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J'utilise souvent du curcuma pour colorer les pâtes et le riz lorsque je fais un plat vite fait : pas eu le temps de cuisiner ou en retard pour cause de courses ou parfois pas le courage de me mettre aux gamelles (si si ça arrive ! ) .Le curcuma n'a pas vraiment de goût alors que le curry lui s'il colore joliment a un goût très prononcé qui ne plaît pas à tout le monde. Et alors des nouilles jambon vraiment nouilles deviennent des blondinettes très alléchantes !!!!