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Bonsoir à tous !

Il m'a été demandé plusieurs fois de donner ma recette de yaourt. Je m'exécute donc en toute simplicité car c'est vraiment ultra simple. Tout d'abord j'ai investi dans une yaourtière que j'ai acheté là :

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/fig-yaourtiere.html?aff=1202044936-28869-60#productDetail

pourquoi là me direz-vous ? Parce que nous sommes nombreux, que les yaourtières du commerce sont chères je trouve pour 8 petits pots ridicules que de toute façon je vais vider pour mes préparations ....

Je mélange un yaourt du commerce (n'importe lequel y compris du fromage blanc avec des fruits ou pas... selon mon idée du jour) avec 1 litre de lait entier pas écrémé ce n'est pas aussi bon ! Lorsque c'est bien mélangé j'ajoute 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre pour épaissir encore un peu. Voili voiçà ! C'est tout ! Après je branche l'appareil et 8 ou 10 heures après c'est fait !

Après commence la créativité !!!

Ce soir j'avais préparé ceci :

 

Dans le fond de la coupe un peu de confiture d'orange, dessus une louche de yaourt à la framboise et pour décorer quelques quartiers de clémentines. Je ne sucre pas les yaourts d'abord parce que je n'aime pas beaucoup le sucre et puis en plus quand on met les coupes au frais elles risquen de rendre de l'eau ... Sucrons donc avec modération et au dernier moment .

 

                                                                   Mais non la gourmandise n'est pas un vilain défaut !

 

Tags associés : Tout, abord

 

Ce soir c'était coupe framboise. Un peu de confiture de framboise dans le fond puis du fromage blanc à la vanille fait dans ma yaourtière et dessus saupoudré, une petite cuillère de chocolat en poudre.

Tags associés : Coupe, framboise

Bonjour à tous !

 

Cela faisait longtemps n'est-ce pas ?                                                                                Ma famille adore les laitages et surtout les yaourts ! C'est pour cela que je les fais moi-même (enfin avec un appareil parce que à la cocotte minute : galère !) et j'essaies de diversifier les recettes.                                                                                                  Aujourd'hui je leur ai concocté une petite coupe pour chacun . Dedans j'y ai mis du jus de pomme (un tit peu ) du yaourt vanille bien épais et dessus pour les vitamines une demi-pêche coupée en cubes . Et voilà en photo ce que cela donne :

Aux dires des intéressés : c'est très bon !!!                                                                    Essayez et dites-moi donc ce que vous en pensez !

Tags associés : petit, essai

Bonjour !

 

Aujourd'hui quelques nouvelles coupes yaourts.

Tout d'abord la coupe kiwi composée de sirop de kiwi, yaourt banane et sur le dessus quelques tranches de kiwi frais et des demi-pêches au sirop coupées en morceaux.

Ensuite la coupe abricot/crumble composé de marmelade d'abricots (fraîche ou en bocal - ici c'est en bocal) yaourt abricot et sur le dessus crumble (composé de crumble céréales)

Tags associés : Coupe, kiwi, coupe, abricot

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