Voici une recette vite faite et pourtant qui fait son petit effet si vous la présentez dans une belle vaisselle et sur une jolie nappe !

Faites cuire vos tagliatelles al dente ! Avec des pâtes fraîches c'est encore meilleur !!!

Dans une poêle mettre le saumon fumé tranché en lanières tout doucement puis très vite ajouter de la crème fraîche et réchauffer doucement. NE PAS SALER et poivrer avec modération. Ajouter un tout petit peu de persil pour la couleur et servir bien chaud !!!

Et c'est tout ma bonne dame ! Simple et facile surtout maintenant que l'on trouve du saumon fumé toute l'année et vraiment pas cher .