750 grammes
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Archives

2008-05-26T18:31:37+02:00

pour donner bonne mine aux pâtes et au riz

Publié par filmagique

J'utilise souvent du curcuma pour colorer les pâtes et le riz lorsque je fais un plat vite fait : pas eu le temps de cuisiner ou en retard pour cause de courses ou parfois pas le courage de me mettre aux gamelles (si si ça arrive ! ) .Le curcuma n'a pas...

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2008-05-26T18:24:06+02:00

timbale milanaise

Publié par filmagique

Faites cuire des coquillettes normalement c'est-à-dire al dente. Ne faites surtout pas de la colle ce serait inmangeable !!! Une fois cuite et égouttées ajouter une petite boîte de concentré de tomates, des dés de jambon, des champignons émincés et préalablement...

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2008-05-26T18:17:56+02:00

comment utiliser un reste de poisson blanc

Publié par filmagique

Lorsque l'on cuisine des filets de poisson blanc (merlu, colin, cabillaud) au court-bouillon il n'est pas rare qu'il reste un bon morceau trop gros pour une seule personne mais trop petit pour être partagé. Voici une petite recette sympa pour l'accomoder...

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2008-05-26T18:06:37+02:00

Pizza maison

Publié par filmagique

Aujourd'hui ma recette de pizza maison. Je fais ma pâte dans ma machine à pain mais je n'ai cette dernière que depuis quelques années et auparavant je faisais ma pâte à la main . Il n'y a aucune différence à part que pendant que la machine pétrit je peux...

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2008-05-18T22:47:19+02:00

mon autre blog

Publié par filmagique

j'ai un autre blog consacré celui-là aux loisirs créatifs . Pour celles et ceux que cela intéresse je mets le lien http://filmagique-leblogdufil.kazeo.com . De la même façon sur ce blog je mets un lien pour accéder au blog de cuisine ! N'hésitez pas à...

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2008-05-12T22:08:58+02:00

tarte aux pommes flambée au rhum

Publié par filmagique

PATE SABLEE pour un moule de 26 cm de diamètre 1 oeuf 125 g sucre poudre 125 g beurre 250 g farine 1 pincée de sel GARNITURE 4 ou 5 belles pommes type boskop ou canada 50 g sucre poudre 1 noix de beurre 1 petit verre de rhum (petit pas un verre à pastis...

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2008-05-09T13:55:18+02:00

Je me présente

Publié par filmagique

Je me présente : je suis âgée de 50 ans et mère de famille nombreuse j'ai toujours cuisiné en essayant de conjuguer diététique saveurs et budget. Malheureusement le bon Dieu ne m'a pas donné de filles et malgré mes 5 fils adorables et leurs gentilles...

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2008-05-09T13:12:48+02:00

Charlotte aux amandes

Publié par filmagique

Voici une recette agréable en cette saison de réunions printanières. INGREDIENTS : 2 boîtes de biscuits à la cuillère ou à défaut de boudoirs 170 g de beurre mou mais pas fondu 170 g de sucre en poudre 1 sachet de poudre d'amandes (125 g minimum) un peu...

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2008-05-09T12:52:34+02:00

Présentation

Publié par filmagique

Poourquoi un blog de cuisine ? Il en existe tant ainsi que des ouvrages et des émissions ! Eh bien parce qu'en la matière il y a toujours à dire et à faire . La cuisine est un art vivant qui évolue tout le temps. Le bon Dieu m'a dotée d'une famille nombreuse...

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