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2008-11-17T17:23:57+01:00
Recette de pâtisserie orientale. Il faut de la pâte filo en feuilles. Ne pas utiliser des feuilles de brick cela ne marche pas aussi bien loin s'en faut !!!!! 20 g environ de beurre fondu que vous allez passer au pinceau pâtissier sur chaque feuille de...
2008-11-08T10:45:43+01:00
Bonjour Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de nouvelles recettes ! Voici aujourd'hui une tarte de saison . Sur la photo j'ai voulu essayer le fond de tarte en achetant une pâte feuilletée toute prête mais décidement je ne me referais...
2008-11-04T17:04:51+01:00
Il fait froid il fait gris ... Pour l'apéritif ce dimanche j'ai servi ces petits champignons qui n'en sont pas . Il s'agit en fait de feta (fromage de brebis grec d'où le nom de l'article ) coupée en dés et enfilées sur des cure-dents à laquelle on ajoute...
2008-09-07T13:50:21+02:00
Ingrédients : 1 kilo de poisson blanc (type colin, cabillaud ou merlu) 1 briquette de purée de tomates 1/2 gros pot de crème fraiche sel poivre Allumer le four th 7-8 Dans un plat à four mettre les filets de poisson. Dans une jatte mélanger la crème,...
2008-06-14T20:53:13+02:00
Voici une recette vite faite et pourtant qui fait son petit effet si vous la présentez dans une belle vaisselle et sur une jolie nappe ! Faites cuire vos tagliatelles al dente ! Avec des pâtes fraîches c'est encore meilleur !!! Dans une poêle mettre le...
2008-06-14T09:10:03+02:00
Je vous donne une recette de petits desserts pas chers et sympathiques parce qu'ils plaisent même et surtout aux enfants !!! Dans une coupe à glace mettre du yaourt ou du fromage blanc et par-dessus des fruits de saison (ou mieux encore des fruits de...
2008-05-26T18:31:37+02:00
J'utilise souvent du curcuma pour colorer les pâtes et le riz lorsque je fais un plat vite fait : pas eu le temps de cuisiner ou en retard pour cause de courses ou parfois pas le courage de me mettre aux gamelles (si si ça arrive ! ) .Le curcuma n'a pas...
2008-05-26T18:24:06+02:00
Faites cuire des coquillettes normalement c'est-à-dire al dente. Ne faites surtout pas de la colle ce serait inmangeable !!! Une fois cuite et égouttées ajouter une petite boîte de concentré de tomates, des dés de jambon, des champignons émincés et préalablement...
2008-05-26T18:17:56+02:00
Lorsque l'on cuisine des filets de poisson blanc (merlu, colin, cabillaud) au court-bouillon il n'est pas rare qu'il reste un bon morceau trop gros pour une seule personne mais trop petit pour être partagé. Voici une petite recette sympa pour l'accomoder...
2008-05-26T18:06:37+02:00
Aujourd'hui ma recette de pizza maison. Je fais ma pâte dans ma machine à pain mais je n'ai cette dernière que depuis quelques années et auparavant je faisais ma pâte à la main . Il n'y a aucune différence à part que pendant que la machine pétrit je peux...
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